Дизайн ресторана включает не только отделку стен, пола, потолка, но и правильно выбранную мебель, которая будет гармонично вписываться в общий вид. Интерьер для такого вида заведения нуждается в индивидуальной разработке. Благодаря этому можно получить уникальную атмосферу, что сделает ресторан более привлекательным для посетителей.
При выборе мебели следует помнить, что она должна выдерживать большие нагрузки по сравнению с обычными диваны и стульями для дома. Поэтому они имеют немного другую конструкцию. К примеру, могут использоваться дополнительные опоры для стола. Для изготовления такой мебели применяются более твердые породы деревьев. Лакокрасочное покрытие также берутся лучшего качества. Оббиваются диваны и кресла долговечными и гигиеничными материалами, которые удобны в уходе. Благодаря этому ресторанная мебель служит долго.
Первое, на что обращают внимание люди, пришедшие в заведение – это внешний вид стульев, столов, диванов и кресел. Выбирая их нужно смотреть не только на материал, из которого они изготовлены, но и на удобство, какой угол наклона, высота спинки, мягкость сиденья и т.д. Ведь на неудобном месте клиент долго не просидит и вряд ли вернется еще раз. То же самое касается диванов и кресел.
Мебель для заведений общественного питания бывает:
- эконом класса;
- среднего класса;
- элитной.
Обычно эти группы соответствуют классическому, традиционному и современному стилю. Исходя из этого, выбирается и материал изготовления: дерево, пластик, металл, стекло и т.д.
Ресторанная мебель эконом класса, в большинстве случаев, имеет современный вид. Выпускается она большими партиями и предназначена для большого количества покупателей.
Диваны, стулья и столы среднего класса будут иметь классическое или авторское оформление. При производстве применяется более качественное сырье. Это комфортная, функциональная и стильная мебель.
Предметы мебели, которые относятся к элитной группе, технологически совершенны. Они обычно выполнены в классическом стиле. Для изготовления используются лучшие породы дерева и другие, экологически чистые и устойчивые к внешним воздействиям материалы.
Для элитного ресторана хорошо подойдет стиль барокко. Здесь важно наличие мебели из дерева покрытого лаком и украшенного резьбой со вставками меди, бронзы, перламутра или дерева других оттенков. Гарнитур в данном стиле имеет простые формы, но смотрится роскошно за счет переплетающихся завитков листьев и античных мотивов. Диваны, кресла и стулья обязательно обиты тканью. Спинки довольно высокие с закругленным верхом. Столы могут быть круглыми или иметь прямоугольную форму. Ножки украшают бронзовыми головами. Края стола имеет резьбу и инкрустацию.
Кроме подходящей мебели, интерьер помещения, в не зависимости от стиля, важно грамотно дополнить декором. Это могут быть:
- световые пятная;
- имитации водопадов, фонтанов, природных гор, звездного неба;
- картины или фото;
- вазы, статуэтки.
Это все вместе создает атмосферу уюта и комфорта в ресторане, благодаря чему посетители смогут хорошо отдохнуть и развлечься.