Перед каждым кто решает открыть свое заведение общественного питания, сразу же возникает много вопросов. Все они более или менее важны и, так или иначе, будут влиять на успешность всего бизнеса в целом. А учитывая огромную конкуренцию на сегодняшний день существующую в этой сфере, к решению этих вопросов лучше сразу отнестись со всей серьезностью. Учитывать стоит каждую мелочь, ведь посетители кафе, баров и ресторанов становятся все требовательнее буквально с каждым днем.
Одним из важнейших вопросов является выбор места. От этого гарантированно будет зависеть успешность бизнеса. Кафе, бары и рестораны лучше открывать в центре города или на оживленных улицах с хорошей транспортной развязкой.
Не менее важный первостепенный вопрос это тематика заведения. От нее уже в свою очередь будет зависеть дизайн интерьера всего заведения в целом, который играет огромную роль для успешной работы кафе. Здесь выбор просто огромен, это может быть кафе ориентированное на кухню конкретного народа, например, итальянское, китайское или грузинское. Может быть тематическое заведение для спортивных фанатов, охотников и т.п. Всегда популярны детские кафе и все большую популярность в мире набирают кафе, где можно отдохнуть с собаками, кошками и другими домашними животными компаньонами.
Ну а после этого нужно будет заняться и подбором мебели для вашего кафе. Следует помнить, что для заведений общественного питания плохо подходит обычная мебель, поскольку в подобных заведениях ко всем предметам мебели выдвигаются особые требования. И тут на первое место встает мебель коммерческого назначения. Коммерческая мебель рассчитана на большие нагрузки и делается по специальным технологиям из более прочных и износоустойчивых материалов. На современном рынке мебельных изделий большой выбор коммерческой мебели и зачастую нелегко определиться с ее выбором. Тут вам могут помочь несколько простых советов:
- Вся мебель обязательно должна соответствовать концепции заведения, её атмосфере. Так, например, если это этническое кафе в стиле средневековой Европы в нем будут совершенно неуместны пластиковые или стеклянные элементы мебели, просто обязательные для кафе в стиле хай-тек.
- Мебель должна быть привлекательна и практична, необходимо стараться соблюсти баланс между этими показателями и зачастую это бывает непросто. Но при выборе мебели для кафе не стоит использовать элементы роскоши, как для некоторых ресторанов, лучше уделить больше внимания практичности.
- Важно заранее спланировать расстановку мебели в зале кафе, нарисовать план и провести предварительные расчеты. Это в свою очередь поможет определиться с моделями диванов, столов и стульев, что сузит перечень возможных вариантов и облегчит вам выбор.
- Выбирая конкретный элемент мебели обращайте внимание не только на ее внешний вид, но и на все элементы конструкции, от которых будет зависеть ее долговечность и функциональность.
Так, например, приобретая столы для вашего кафе, уделите особое внимание их опорам, на которых держаться столешницы и все, что на них находиться. На сегодняшний день существует множество разнообразных вариантов столов и опор для них.
Наша компания «Новая мебель» рада предложить вам большой выбор опор для столов. Они могут быть выполнены из разных материалов. Например, одними из самых надежных считаются металлические опоры. К тому же они обладают большим разнообразием возможных форм, что немаловажно, поскольку мы можем изготавливать мебель по вашим эскизам. Дополнительно металлические опоры для стола покрываются порошковой краской, устойчивой к атмосферным проявлениям, что позволяет использовать их на площадках летних кафе.
Вся наша мебель изготовлена из качественных материалов и отвечает всем стандартам и требованиям в данной области.
Как видим, выбор мебели для кафе дело непростое и требующее серьезного подхода. Но при соответствующем отношении все обязательно получится, а наша компания с удовольствием поможет воплотить ваши желания в жизнь, изготовив для вас мебель, которая станет настоящим украшением для вашего кафе и будет долгие годы радовать вас и ваших посетителей.